Комплект турбо дрожжей Alcotec Classic 48 130 г

Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo

Созданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы. Спиртовые дрожжи Alcotec 48 имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течение 7-10 дней, или 14% в течение 48 часов.

Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения:

• 6 кг сахара в течении 2 дней до 14% алкоголя при температуре 20-35°С
• 7 кг сахара в течении 3 дней до 17% алкоголя при температуре 20-30°С
• 8 кг сахара в течении 5 дней до 20% алкоголя при температуре 20-27°С
• 9 кг сахара в течении 7-10 дней до 21% алкоголя при температуре 18-24°С

Состав

• питательные вещества,
• сухие дрожжи,
• витамины,
• микроэлементы.

Инструкция по применению

1. Залить 15 л теплой воды (25°С) в ферментер объёмом 30-33 литра
2. Засыпать сахар исходя из параметров указанных выше и размешать до полного растворения.
3. Долить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.
4. Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше.
5. Рабочая температура брожения: 20-35°С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!