Сыроварение
Фильтр:
Быстрый просмотр
|
Сыроварни Bergmann подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Данная сыроварня позволяет не только производить сыр — она способна работать в режиме пастеризатора.
Характеристики
|
12 990 руб./шт
Объём
Тип нагрева
-
+
В корзину
| ||||||||||||||
|
Советуем 
Быстрый просмотр
|
Моцарелла, пармезан, камамбер, бри, рокфор — эти и сотни других сортов сыра вы легко и без затрат сможете самостоятельно приготовить на сыроварне Fansel Pro. Выход — до 2 кг сыра с 1 варки, время готовки — от 6 часов, качество — не хуже, чем на профессиональном производстве.
Характеристики
|
30 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Польза от домашней сыроварни огромна. С ее помощью можно не только создавать качественный домашний продукт, но и зарабатывать на этом деньги, продавая свой новоиспеченный товар знакомым. Если появится желание, можно даже создать свое предприятие по производству молочной продукции.
Характеристики
|
83 810 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Главная «фишка» нашей сыроварни - это ЭБУ (электронный блок управления). Все стадии приготовления отображаются на дисплее в режиме реального времени и полностью автоматизированы. Это позволяет соблюдать температурный и временной режим приготовления с технической точностью. По окончании подается звуковой сигнал.
Характеристики
|
126 970 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Данная автоматическая сыроварня отлично подойдет для производства мягких и твердых сыров, а также для других кисломолочных продуктов. Является качественным аналогом импортному дорогостоящему оборудованию для домашнего сыроварения и использования в малых фермерских хозяйствах.
Характеристики
|
175 025 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Элитный французский сыр с плесенью — рокфор — известен широко, но стоит недешево. Вооружившись специальной закваской и культурой плесени, его можно приготовить без особенного труда. Рокфор обладает специфическим ароматом и вкусом, в котором довольно сильно чувствуется привкус масляной кислоты, а зеленые прожилки добавляют остроты. |
440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Твердый голландский сыр Гауда можно изготавливать самостоятельно. Кулинарный процесс несложен — с ним справится даже новичок, используя специальную закваску из готового набора. Гауда — твёрдый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность — в пределах 48-51 %. Имеет форму круга среднего размера. Плотной консистенции. |
440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Сулугуни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Считаете, что настоящий сулугуни есть только в Грузии? Этот рассольный сыр можно сварить и самому, вооружившись инструкцией и закваской для сулугуни. |
440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Тесто этого сыра — пластичное, цвета слоновой кости или желтоватое. Иногда в процессе производства его подкрашивают натуральным красителем аннато. Чеддер обладает ореховым и слегка острым и кисловатым привкусом. С набором заквасок для приготовления сыра Чеддер вы приготовите его с легкостью, присущей выдающимся сыроварам, в домашних условиях. |
440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Козий сыр — ценный источник кальция, витаминов и естественных пробиотиков. Но этот продукт будет еще полезнее, если сделать его самому, используя закваску. Козий сыр, или шевр, - это сыр из козьего молока. Такие сыры делают самых разных стилей, от мягкого свежего до твердого выдержанного сыра. |
440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Российский — полутвёрдый сычужный сыр из пастеризованного коровьего молока. Сыр полутвёрдый, жёлтого цвета, на срезе видно кружево из мелких глазков. Вкус слегка кисловатый. Является полутвердым сыром с жирностью 50±1,6%. Сыр «Российский» — классика советского сыроварения. Сегодня этот продукт легко приготовить благодаря появлению в продаже одноименной закваски — «сыр Российский». |
440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Чечил — фигурный волокнистый рассольный вытяжной сыр армянского происхождения, занимает промежуточное место между сычужными и кисломолочными сырами, иногда относят к группе сыров типа сулугуни. Сыр чечил родом из Армении, но и в России он очень популярен. А сегодня его можно сделать даже самостоятельно. Потребуется только закваска для чечила. |
440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нежный французский сыр Камамбер не найти на полках магазинов. Но его можно приготовить самостоятельно, используя закваску. Камамбер — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. |
440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Греческая фета не только вкусна, но еще и чрезвычайно полезна. Это ценный источник белка, фосфора, цинка и кальция. А если приготовить ее самостоятельно, она будет еще вкуснее. С набором заквасок фету можно приготовить даже на обычной кухне. |
440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Моцарелла — молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания, один из наиболее известных видов вытяжного сыра (паста филата). Знаменитую итальянскую моцареллу несложно приготовить дома. Потребуется свежее молоко и закваска для сыра моцарелла. Купить ее можно в наборе и сразу же приступать к приготовлению. |
440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
В данный набор вошло всё необходимое для приготовления 5 самых популярных сортов сыра: гауда, российский, моцарелла, сулугуни и чечил. Комплект рассчитан на 50 л молока. |
1 560 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
В набор Все сыры входят закваски для популярных твердых и мягких сыров: гауда, российский, козий, моцарелла, фета, камамбер, сулугуни, чечил, чеддер и рокфор. Дополнительно в комплект входит пищевой воск. |
3 790 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мерные ложки – яркий и удобный аксессуар для современной хозяйки. В комплекте пять разных ложек, которые соответствуют следующим объемам: 1 мл; 2,5 мл; 5 мл; 7,5 мл; 15 мл. Используются для приготовления различных блюд и выпечки, где требуется строгая дозировка специй или других сыпучих или жидких продуктов.
Характеристики
|
190 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Артикул: 03548
Ложка-весы «Digital Spoon Scale» имеет вид обычной чайной ложки, но в ее металлической ручке спрятана по-настоящему инновационная начинка — весы и жидкокристаллический дисплей! Чтобы взвесить порцию продукта, хозяйке достаточно зачерпнуть его ложкой-весами, — и дисплей с абсолютной точностью укажет вес!
Характеристики
|
790 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Мерная ложка-дозатор с регулируемым объемом. Подходит как для сыпучих, так и жидких продуктов. Одним прибором заменяет целый набор мерных ложек. Есть переключаемый язычок с силиконовым краем. Снизу есть магнит для крепления на холодильник, что очень удобно при использовании девайса в условиях домашней кухни.
Характеристики
|
140 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Подарки к каждому аппарату
Строгий выбор поставщиков
Возврат без вопросов
Быстрая доставка по всей России
-
Самогонные аппараты
-
Комплектация и модернизация
-
Самогонные аппараты без куба
-
Перегонные кубы и комплектующие
-
ТЭНы и регуляторы
-
Пароводяные котлы (ПВК)
-
Царги
-
РПН, СПН
-
Отводы
-
Холодильники, дефлегматоры и носики
-
Узлы отбора
-
Диоптры и Джин корзины
-
Колпачковые колонны
-
Устройство непрерывного контроля (попугай)
-
Угольные колонны и фильтрующие устройства
-
Подключение к воде
-
Клампы, прокладки, заглушки
-
-
Дрожжи, всё для брожения
-
Пивоварение
-
Виноделие
-
Дробилки (мялки), измельчители
-
Прессы для отжима
-
Насосы для пищевых жидкостей
-
Ёмкости для бурного и тихого брожения, хранения
-
Дрожжи для вина
-
Фильтрационное оборудование
-
Бутылкомоечные машины
-
Оборудование для розлива
-
Оборудование для укупорки пробок и усадки термо колпачков
-
Пробки, термоусадочные колпачки (ТУК)
-
Этикетировочное оборудование
-
Минилинии
-
-
Настаивание и облагораживание
-
Вкусоароматика
-
Основы для напитков
-
Индукционные плиты и ТЭНы
-
Дубовые бочки
-
Измерительные приборы
-
Ёмкости и гидрозатворы
-
Консервирование
-
Копчение и Колбасы
-
Грили
-
Мангалы
-
Казаны
-
Стеклотара
-
Сыроварение
-
Прочее
-
Банные принадлежности
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
24 ноября 2022
25-27 ноября. Черная пятница 2022
27 октября 2022
Утонченность, изысканность, вкус – новые дубовые чипсы!
24 августа 2022
Здравия желаю, Клин!
